鸡汤是大补汤，最近觉得疲劳了，给家里人煲了汤，个个都觉得很赞。也有朋友说她不会煲，在这里我把步骤放上来，给大家参考。
食材
1
乌鸡 一只
2
西洋片 适量
3
姜片 适量
4
冰糖 少量
5
煲汤料 1包
6
焖烧锅 1个
7
料酒 适量
8
精盐 适量
方法/步骤
1
菜场里挑好乌鸡后，让他们代杀，这样就不用很麻烦了。拿回家后，清洗下，切块 。将乌鸡放入锅中，一次性加满水（漫过鸡身就好），大火煮开后，撇清浮沫，直到撇干净为止，倒出来再清洗一下。
2
在锅底放入姜片，然后将鸡肉放进锅内，加入煲汤料一包，适量西洋片，再到入适量料酒，一次加满水一起煮开。
3
然后小火炖40分钟，放进焖烧锅内，适量加点冰糖，3个小时候后拿出放小火稍微炖下加入适量精盐即可。
上一篇：怎么样喝到好喝的乌鸡汤