泡菜很多人都很喜欢吃，但是很多的家庭里面做泡菜都是一坛子一坛子的泡，今天我们来做一种小泡菜，很创新哦
食材
1
小容器 1个
2
包菜 3片
3
青椒 2个
4
盐 1勺
5
花椒 一小撮
6
糖 半勺
7
辣椒 4个
8
八角 1个
9
桂皮 一片
10
茴香 一小撮
11
草果 1个
方法/步骤
1
将装过东西的小瓶子或者小容器洗干净晾干后备用，这里离一定要记得容器的密封性要好哦
2
将包菜和青椒洗干净，晾干其上面的水分后，将包菜撕片，辣椒切段备用
3
锅中烧水，放入八角，桂皮，花椒，辣椒，盐糖，生姜，等调料进行熬制泡菜水
4
熬好后，将其放入敞口容器中自然凉去
5
将准备好的包菜与辣椒放入干准备好的容器中，将凉却的泡菜水倒进去，密封即可，基本上超过24小时就可以食用了
上一篇：如何做好吃（高质量）的泡菜
下一篇：泡菜家常做法