正宗姜丝蜜汁鸡翅怎么做？

姜丝蜜汁鸡翅主要取材于鸡翅中,加上各种调料一起制作而成的一道美食,它的外观色泽明亮美观,十分诱人。黄亮、金灿灿的鸡翅让人口水直流,尝一口,鲜嫩美味,香味浓郁,舍不得放下筷子,十分的美味,令人口齿留香,回味无穷,久久难以忘怀。主料:鸡翅配料:姜调料:生抽、老抽、盐、蜂蜜、料酒、烹调油做法:将一勺生抽约10毫升,一勺料酒,半勺老抽,3克盐放进洗净的鸡翅中稍腌手后,用手抓几次,促使鸡翅入味儿。将腌好的鸡翅挤去多余的味儿汁,均匀的刷上蜂蜜,我没有用刷子,直接用勺子了。平底锅锅热,刷一层薄油,放上鸡翅,小火煎香。将鸡翅逐一翻面,煎至两面焦黄。煎鸡翅时可以将姜去皮切丝。鸡翅煎好后,将刚才腌鸡翅的味儿汁倒回锅中,放上姜丝,中火加热。焖至汤汗收干,出锅即可。小贴士:1、鸡翅用盐水泡洗,很容易洗去血水,去腥效果很好。2、用手抓的方法可以很好的促使鸡翅入味儿。3、鸡翅本身油脂较多,煎鸡翅时不需要很多油。4、整个煎焖过程都用中小火,避免出现糊锅情况。