羊血炒白菜怎么做好吃
食材
1
羊血 200g
2
白菜 100g
3
辣椒 10g
4
花椒 2g
5
蒜 5g
6
姜 5g
7
葱 5g
8
盐 4g
方法/步骤
1
将白菜洗净，然后切成丝备用
2
羊血洗净，也切成条备用
3
然后将葱、姜、蒜、辣椒切碎
5
翻炒5分钟后，倒入羊血，翻炒均匀后，加入适量水
6
焖煮10分钟后，即可出锅装盘
总结
1、将白菜洗净，然后切成丝备用 2、羊血洗净，也切成条备用 3、然后将葱、姜、蒜、辣椒切碎 4、热锅下油，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香后，将白菜倒入锅中翻炒 5、翻炒5分钟后，倒入羊血，翻炒均匀后，加入适量水 6、焖煮10分钟后，即可出锅装盘
注意事项
翻炒的时候不要太用力，防止把羊血块弄碎
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