今天给大家介绍下金针菇咖喱肥牛饭的做法，一起看看吧！
食材
1
肥牛 500克
2
洋葱 1个
3
金针菇 1把
4
西红柿 1个
5
小葱 2根
6
咖喱块 1块
7
牛奶 1盒
8
老抽 1勺
方法/步骤
1
洋葱切丝
2
番茄切丁
3
肥牛焯水捞出
4
油热洋葱丝爆香
5
放入番茄炒出沙
6
放入金针菇炒软
7
加老抽调色，加入水烧开，加入牛奶，会使咖喱很顺滑，放入肥牛烧开转小火
8
加入百梦多咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化。大火持续搅拌收汁至浓稠
9
盘子里扣上一碗米饭，浇上咖喱，小葱花完成。