简单易做，超好吃！
食材
1
鸭血 300克
2
嫩豆腐 100克
3
金针菇 100克
4
花椒 10克
5
蒜 10克
6
干辣椒 5克
7
豆瓣酱 15克
8
胡椒粉 10克
方法/步骤
1
准备食材。
2
首先把洗好的豆腐和鸭血焯水，捞起，沥干水分待用。
3
锅里倒油，依次放入辣椒、蒜、花椒、外加一勺豆瓣酱。
4
快速煸出红油，加一碗水，里面加入生抽，料酒。
5
再把鸭血、豆腐、金针菇统统放进去煮一会，大概十几分钟。离火前加入一点点盐（看个人口味）胡椒粉，糖即可。
6
看起来像简单版的麻辣烫呀
注意事项
注意火候