相比较于去外面饭店吃饭，自己在家里做饭是既经济又实惠的选择，能在家做一份日式肥牛饭，一定很美味，那么应该如何做呢？来看看吧。
食材
1
肥牛片 200g
2
洋葱丝 100g
3
蜂蜜 8g
4
姜泥 5g
5
食用油 适量
6
清酒 15ml
7
白酒 50ml
8
清水 150ml
9
盐 适量
10
白砂糖 适量
11
酱油 适量
12
蒜粉 适量
方法/步骤
1
肥牛片放入碗中，加入蜂蜜、姜泥，搅拌均匀，腌制5到10分钟。
2
加入食用油，开中火，倒入洋葱丝，炒至半透明。
3
加入清酒、白酒、清水，水开后放入肥牛片，煮沸。
4
撇去浮沫，倒入白砂糖、酱油、蒜粉、盐，炒至浓稠。