红枣豆沙馅的做法

红豆 2斤

红枣 3斤

将红豆淘洗干净，再用水泡4小时，然后将水空掉，将红豆放在高压电饭煲锅中。

将红枣泡在水中半小时，然后用手搓一搓，捞出，空水，然后用剪刀将每个红枣从中间剪开，将枣核去掉，然后再用水冲一下。

将放红豆的电饭煲锅中放入冷水（没过红豆一倍的水），然后再将去核的枣放入锅中。

然后，将煮好的好的红枣和红豆，用勺子挖到搅拌机中一部分（分4~5次搅拌），放上适量的水（每次放1大汤勺）。

按“瞬时”搅拌键搅拌，每隔1分钟后，停下来，用勺子将搅拌机中的红豆和红枣翻一翻，搅一搅，然后继续按键搅拌，直到绞好位置，将其挖出，然后继续下一桶的搅拌。

因为枣容易粘在搅拌机的桶璧上，不容易搅碎，所以要适当的加点水，因情况而已。

不用放糖，纯红枣甜度已经足够。