每餐都要做一个汤，已经成了习惯，冬瓜汤在这个季节非常不错，更重要的是有消炎，利尿的作用。对家里的老年人来说是非常不错的利尿剂，即使不太好吃，总比吃药强。记载一下。
食材
1
冬瓜 2斤
2
虾皮 10g
3
盐 1g
4
香油 5ml
5
味精 1g
6
花椒面 1g
7
葱 1g
方法/步骤
2
去掉瓤，清洗干净
3
竖着切了12块，再纵向切小块
4
虾皮是用起来比虾方便，大约10g就够了
5
开火，炒锅里放适量的水，放入虾皮，盐，花椒面
6
放入冬瓜块，烧开
7
烧开以后炖约5分钟，放味精，即可出锅，出锅后放葱花和香油