早上做哪种年糕比较好吃呢？炒年糕、汤年糕，好像都很好吃。那就先做炒年糕了~
食材
1
年糕 适量
2
番茄 1个
3
鸡蛋 1个
4
生抽 适量
5
大蒜 1小片
方法/步骤
1
首先把一个番茄洗干净切成片。
2
准备一个鸡蛋打开打散。
3
把1小片大蒜先切好备用。
4
锅内放冷水把切好的年糕放进去，水滚后把年糕捞出来沥干就好。
5
锅内擦干净放入适量油，油温热后放入大蒜爆香。
6
之后放入打散的鸡蛋用小火煎，煎熟了用铲子切成小块。
7
随后放入切好的番茄，翻炒一会。
8
最后把煮过的年糕放进去翻炒几下，加入适量的生抽就可以出锅了。
9
出锅装盘，撒上适量的香葱。美美的早饭可以吃了~
注意事项
1
年糕先煮一会可以减少炒的时间。
2
鸡蛋要用小火煎。
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