水煮肉片是一道美味又营养的家常菜，在做水煮肉片时要注意一些食材搭配。本次给大家介绍如何做好水煮肉片，快来看看吧。
方法/步骤
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所需食材：白菜半棵，郫县豆瓣酱50克，盐15克，葱40克，胡椒粉10克，姜20克，五花肉1000克，木耳20克，花椒20克。
2
五花肉切片，白菜洗净切段。
3
锅中倒油，把白菜炒熟，倒入碗中。
4
锅中倒油，放入葱姜蒜、花椒、辣椒、郫县豆瓣酱，翻炒后加水。
5
烧开后放入木耳、肉片，加胡椒粉、盐调味。
6
倒入白菜碗中，撒些葱末即可。
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总结如下。
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