做肉末黄豆芽炒粉丝所需食材：红椒3个，蒜瓣2个，香葱2棵，生抽2汤匙，老抽3克，五花肉末200g，黄豆芽300g，红薯粉丝200g，生姜1块，八角2瓣，花椒半汤勺，料酒1汤勺，食盐2茶勺，
食材
五花肉末 200g
方法/步骤
1
主食材备好；葱姜蒜、花椒切末，
3
入肉末转中火煸炒；入料酒炒2分钟；
4
入泡好的粉丝，加入温开水300毫升，盖盖煮15分钟；
5
淋入老抽、生抽，翻炒均匀，
6
入黄豆芽，翻炒后盖盖焖5分钟；
7
出锅装盘，撒少许葱花。
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