这是我第一次用电饭煲做蛋糕,做过之后发现很简单,只要掌握了以下这些步骤,就不可能做出失败的蛋糕。用电饭煲烘出来的蛋糕也一样非常好吃。
食材
1
面粉 100g
2
鸡蛋 6个
3
牛奶 1盒
4
油 适量
5
糖 适量
6
苹果 1个
方法/步骤
1
准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉
2
蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3
搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀
4
分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊
5
蛋精放糖左右搅拌
6
将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀 苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀
7
电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出
8
按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十分钟后即可。
注意事项
蛋清蛋黄放在的容器内一定要是无油无水的