秋葵炒鸡蛋，简单方便又好吃。
食材
1
秋葵 500g
2
鸡蛋 3个
3
蒜 5g
方法/步骤
1
将秋葵洗净
2
将秋葵放入沸水中煮3-4分钟捞起，冷却。
3
将秋葵的的尾蒂去掉，切成丁状
4
切蒜5g
5
打入3个鸡蛋只碗中，放适量的盐将其搅匀。
6
开大火将锅烧至80度，倒入油，待到油温高达90度，将鸡蛋倒入锅中。
7
待鸡蛋炒好后，盛盘。
8
将蒜放入锅中煸香后，倒入秋葵，煸炒4-5分钟加入适量的盐。
9
将鸡蛋倒入煸炒好的秋葵之中，翻炒1-2分钟。
10
最后美美的秋葵炒鸡蛋就做好啦。