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如何做好豆角焖面

这是正宗的山西焖面哦!
食材
1

细面条 700g

2

猪肉 100g

3

四季豆 300g

4

葱 少许

5

蒜 少许

6

花椒 6粒

7

料酒 少许

方法/步骤
1

首先把细面条切成4厘米左右的长度,放入蒸锅里蒸10分钟,

2

把四季豆的豆角线去掉,洗净,然后切成菱形的备用,

3

把肉切成比较碎的肉沫,葱切丝,蒜切成沫备用,(一一部分蒜用来给烹锅,一部分用来调汁,)

5

将蒸好的面倒入锅中,再加入之前调好的蒜汁,跟豆角拌匀,即可出锅食用,

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