排毒养身的鸡腿菌菇汤，海鲜菇及虫草花等食材中，含有多种氨基酸，多糖体，丰富的维生素，经常食用可以提高免疫力，预防衰老。今天分享的这道菌菇鸡腿汤，汤汁鲜美，没有添加过多的调味料，极大的保留了菌类原本的鲜味。
食材
1
鸡腿 1个
2
香菇 5朵
3
蟹味菇 些许
4
白玉菇 少许
5
海鲜菇 少许
6
大枣 十来个
7
姜 1块
8
葱 1根
9
食盐 适量
10
料酒 1勺
11
虫草花 少许
方法/步骤
1
备料；
3
将所有菌类洗净，姜蒜切片，葱切段，红枣洗净备用；
4
虫草洗净浸泡半小时；
5
将鸡腿、虫草花葱姜放入砂锅中，加适量清水，大火烧开后转小火慢炖20分钟；
6
加入各种菌类、大枣继续炖煮10分钟；