白糖：富含碳水化合物胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材
1
皮蛋 2个
2
嫩豆腐 100克
3
白糖 半茶匙
4
香油 半汤勺
5
香醋 半汤勺
6
胡椒粉 少许
7
辣椒油 半汤勺
8
小米椒 3个
9
蒜 4瓣
10
葱 1根
方法/步骤
1
1.开水里加少许盐，放入嫩豆腐泡5至10分钟。
2
2.小米椒、蒜、葱洗净，皮蛋。
3
3.小米椒切结、蒜切粒、切葱花，皮蛋切块。(不好意思皮蛋这回切的丑了点哈)。
4
4.嫩豆腐捞出控干水，切小块。
5
5.如图放入嫩豆腐，摆上皮蛋
6
6.取一净碗，加入蒜粒、小米椒结、香油、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、盐、辣椒油调匀。
7
7.淋在豆腐和皮蛋上，再撒上葱花。
注意事项
1
1、吃辣少的，可以省略辣椒油或小米椒。
2
2、皮蛋可切自己喜欢的形状。
上一篇：#美食# 凉拌皮蛋豆腐的简单做法
下一篇：盐皮蛋豆腐的做法