韩式酱汤有点像我们的大杂绘汤。就是把东西全放入烧开就行了。虽然说做法简单,但味道还是极好的。大冬天喝上一碗香辣汤,暖洋洋呀!
食材
1
红萝卜或是白萝卜 1根
2
芝麻油 适量
3
鸡粉 1茶匙
4
辣酱 1汤匙
5
韩式大酱 1汤匙
6
姜 1块
7
墨鱼仔 8只
8
豆腐 1盒
9
意大利瓜 1根
方法/步骤
1
墨鱼仔洗净用开水焯煮,不用煮熟了。
2
捞出后冷水冲冷待用。
3
红萝卜和瓜切片备用,用白萝卜也行。
4
锅里放芝麻油爆一下姜片。
5
加淘米水或是清水,加入韩式大酱和辣酱。拌均煮开。
6
加入红萝卜和瓜。
7
加入豆腐。煮开后下墨鱼仔。
8
按个人喜好加入鸡粉1茶匙。煮开后加入葱白,也可加点金针菇。完成。
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