食材
1
乌冬面 3包
2
猪肉（切薄片） 250g
3
香菇（泡发，去蒂切片） 2-3只
4
胡萝卜（切丝） 1根半
5
包菜叶（切块） 5片
6
洋葱（切片） 一只
7
食用油 6-7汤匙
8
鰹魚汁（mentsuyu) 2大勺
9
日本酱清 3汤匙
10
黑胡椒,盐 适量
11
柴鱼片(bonitoflake) 适量
12
青葱（切段） 2根
方法/步骤
1
需要的一些辅料，供参考
2
把油加热，加入肉片，用中火加热
3
炒至8成熟，加洋葱片
4
炒至洋葱嫩透
5
加入卷心菜、胡萝卜，炒至叶子上均匀覆盖油
6
加入香菇，青葱，翻炒至所有蔬菜都微熟
7
最后，加入面条，搅拌均匀，加入调味料。