今天我给大家介绍一下这个牛肉是怎么做的吧，欢迎大家尝试的给家人和孩子做一次试试，不是吹嘴，味道真的相当了得，刚出锅时小表弟一个人就吃了一整块，那块足有半斤的，前提条件是他是吃完晚饭后吃的，哈哈！
食材
1
牛肉 适量
2
花椒、大料 适量
3
料酒、酱油 适量
4
盐、鸡精 适量
5
啤酒 适量
6
葱、姜、蒜 适量
方法/步骤
1
牛肉洗干净争成大块
2
凉水锅煮牛肉，把煮牛肉时的沬扔掉，水留下
3
继续用水将牛肉冲洗干净后，加入上述材料
4
高压锅盖好盖压30分钟即可
5
出锅后的牛肉晾凉后切成片即可以食用
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