伏天刚过，虽然气温呈现逐渐转凉的趋势，但是“秋老虎”的余威尚存。我身边不乏有一些“苦夏”的朋友，在这段期间仍然吃不下，睡不好。鉴于此，身为营养师的我给大家推荐一款夏秋交替时节的健康饮品——酸梅汤。
工具/原料
1
乌梅
2
山楂
3
陈皮
4
洛神花
5
生甘草
6
蜂蜜（冰糖）
酸梅汤的营养价值
如何自制酸梅汤
1
原料：乌梅、山楂、陈皮、洛神花、生甘草配料：蜂蜜（冰糖）
2
先将乌梅用清水冲洗，放入温水中浸泡2个小时。
3
将乌梅连同泡过的水一起倒入砂锅中，再将山楂、陈皮、洛神花和生甘草一起放入砂锅煮1小时左右
4
将煮好的酸梅汤滤去残渣，放入容器中放置80度左右，加入冰糖或蜂蜜
5
将酸梅汤放入冰箱中冷藏，或加入适量的冰块饮用，味道更佳！
注意事项
1
营养师提示：酸梅汤味道酸甜，在夏秋之际适量饮用，既可缓解“苦夏”症状，又可预防“秋燥”，有清咽润喉的功效。
2
营养师提示： 对于肝火旺盛的人来说，应当多饮酸梅汤。
3
营养师提示：对于肠胃不好的朋友，就不建议冰镇饮用了。
4
营养师提示：对于少年儿童来说，应该适量饮用，以防损害胃肠功能。
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