酸甜适中 不油不腻 口感丰富细腻 时间：45分钟 做法：烧
食材
1
小排 500g
2
老抽 半汤匙
3
香醋 三汤匙分两次放
4
料酒 一汤匙
5
味精 半汤匙
6
盐 一汤匙
7
芝麻 半汤匙
8
生抽 半茶匙
方法/步骤
1
小排焯水煮三十分钟，肉汁不要倒掉
3
捞出洗净控水备用炸至金黄半碗肉汤加盐提味
4
小火焖十分钟大火收汁
5
出锅放少许味精
注意事项
油不要放太多
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小排 500g
老抽 半汤匙
香醋 三汤匙分两次放
料酒 一汤匙
味精 半汤匙
盐 一汤匙
芝麻 半汤匙
生抽 半茶匙
小排焯水煮三十分钟，肉汁不要倒掉
捞出洗净控水备用炸至金黄半碗肉汤加盐提味
小火焖十分钟大火收汁
出锅放少许味精
油不要放太多