介绍一种特色糖醋排骨制作方法，以新鲜的嫩排骨，加蜂蜜、可乐制作，口感丰富，色泽鲜亮。
食材
1
排骨 500克
2
蜂蜜 适量
3
可乐 一听
4
生姜 1个
5
盐 适量
方法/步骤
1
切姜片。
2
将排骨倒入冷水中焯水，去除掉排骨中的血水后捞出。
3
锅烧热，倒油，放入生姜片炒，将生姜片超干。
4
倒入焯好水的排骨翻炒，排骨炒至表皮肉质焦香。
6
放入少许糖，然后再加点香醋，放少许老抽调色、收汁。收汁时火候控制好，糖分重避免焦糊。
上一篇：美食天下-糖醋排骨做法
下一篇：好吃的糖醋排骨怎么做