请全程带上手套，不然分分钟辣到！装进容器常温保存3天，然后再放进冰箱，一周后食用！
食材
1
朝天椒 1斤
2
大蒜 50克
3
生姜 50克
4
盐 50克
5
糖 20克
6
醋 10克
7
白酒 10克
8
干净的无油无水容器 1个
方法/步骤
1
朝天椒去蒂切成小段。
2
放入搅拌机搅碎。
3
然后盛出备用。
4
姜和蒜分别搅碎，备用。
5
把姜和蒜倒进辣椒里。
6
加盐、糖、醋、白酒。
7
用铲子翻拌均匀。
8
辣椒酱做好啦。
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