家里没有排骨，没有其他炖汤的材料？出门又太远？教您怎么用蔬菜做出高汤的味道
食材
1
白萝卜 500g
2
豆芽 500g
方法/步骤
1
白萝卜丝，用干淀粉抓匀；口蘑去蒂洗净，入淡盐水中浸泡后捞出，在菇面剞十字刀；黄豆芽洗净.
2
锅中加熟猪油烧热，放猪油会更加香浓，炒香葱段、姜片后，加入适量清水，煮沸，放入口蘑大火煮6分钟，再放入黄豆芽，转小火煮至熟，捞出锅中的材料放入碗中；在汤中加盐、料酒、味精调味，将汤倒入碗中，加胡椒粉调匀即可
注意事项
不用煮太久
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