马拉糕松软，像海绵的柔软感，带有鸡蛋糕的香味， 马拉糕 马拉糕 跟松糕有点相似，却比松糕更松软。
食材
1
红糖 120g
2
鸡蛋 2只
3
黄油 30g
4
纯牛奶 150g
5
低筋粉 240g
6
泡打粉 12g
方法/步骤
1
将低筋粉过筛，然后加入红糖，拌均匀
2
然后倒入纯牛奶，稍微搅拌一下
3
接着加入全蛋液
4
用打蛋器搅拌均匀至无颗粒状态，然后盖上保鲜膜，静置2个小时，松弛
5
2个小时后，加入融化了的黄油，拌均匀
6
泡打粉用少许水溶解，然后加入到步骤5中，拌均匀
7
大火烧一锅开水。模具垫上吸油纸，然后倒入蛋糕糊，震荡出大气泡，然后放入
8
先中火蒸20分钟，然后大火蒸10分钟，焖15分钟后再揭锅
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