这里是红豆马蹄糕的家常做法。红豆马蹄糕可以抗癌,增加抵抗力,美容养颜。
食材
1
马蹄粉 200克
2
水 400克
3
红豆 60克
4
冰糖 100克
方法/步骤
1
红豆提前浸泡1晚
2
把红豆放入锅中,加入刚好漫过红豆的水,煮压20分钟
3
准备材料
4
把马蹄粉放入碗中,倒入200克水
5
搅拌均匀
6
把冰糖放入剩下的200克水中,大火煮至冰糖融化。把冰糖水倒入马蹄糊中,搅拌均匀
7
倒入红豆
8
盖好保鲜膜,放入蒸笼,大火蒸25分钟左右
9
取出,放凉
10
切块,即可
注意事项
1
喜欢甜的朋友可以多加糖
2
红豆一定要提前浸泡
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