秋葵以嫩荚为食，肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、钙等。补肾蔬菜经常食用能帮助消化，保护肠胃、肝脏和皮肤，并能增强肾功能。因为它营养丰富渐渐受到了大家的青睐。那么秋葵怎么做既好吃又不失营养呐，，来一个简单粗暴的蒜蓉秋葵吧。
食材
1
秋葵 200克
2
油 10克
3
蚝油 10克
4
大蒜 50克
5
盐 5克
6
白砂糖 10克
7
酱油 12克
8
鸡精 52克
方法/步骤
1
秋葵洗干净去蒂。
2
取一锅装适量清水煮沸放入秋葵氽烫两分钟。
3
捞起过凉开水沥干装碟。
4
蒜头去皮洗净剁成蒜蓉。锅里放入适量油烧热放入蒜蓉爆香。
5
加入蚝油，酱油，鸡粉，糖拌匀成酱汁。
6
将酱汁浇在秋葵上即可。
注意事项
喜欢吃辣的可以放点小米辣。
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