参见步骤 适量
新鲜的仔姜洗净去芽尖。
豆腐干也洗净沥干水分用开水焯水。
豆干和仔姜分别切细丝。
大蒜,香葱,香菜切成末。
拿个碗把豆干和姜丝放入。
调入:大蒜,香菜,香葱末,盐,白糖, 香油,花椒油,蚝油。