今天给大家介绍一种野菜，这野菜在我们农村老家的地里有很多，但都当杂草除掉，真是可惜。它就是马齿苋，超市里的价格不到3元一斤，价格便宜，这野菜素有“天然抗生素”之称，营养丰富，功效强大。
食材
1
马齿苋 200克
2
豆腐干 1块
3
蒜瓣 2个
4
盐 2克
5
白糖 2克
6
芝麻油 10毫升
7
热炒仙露 10毫升
8
蒜泥耗油酱 10克
方法/步骤
1
备齐食材。
2
锅中放水烧开，放入洗干净的马齿苋和豆腐干焯水1分钟，焯水时间不要太长，否则影响口感。
3
捞出放入凉水中，马齿苋有点酸涩的口感，要焯水再泡凉水可除它的酸涩味。
4
马齿苋捞出挤干水分，蒜瓣去皮后和豆干都切粒。
5
将菜放入大碗中，加入所有调味料拌匀。
6
转盘上桌，好吃，你喜欢吃吗？
注意事项
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