炸薯条----我儿子的最爱

菜谱物语——炸薯条今天就介绍一个在家自己炸薯条的方法，这个是从梓晴那儿学来的。味道和肯德基一个样。想玩一玩的，就试试吧。咸鲜菜品口味炸主要工艺廿分钟所需时间普通制作难度平底锅 所用厨具食材明细土豆适量盐 适量油 适量菜谱精灵：1. 土豆一个。2. 将土豆去皮洗净。3. 切成长条状。4. 放入水中备用。5. 将切好的土豆条放入沸水中煮。6. 煮3分钟。7. 捞出沥干水分晾凉。8. 可用厨房纸吸干水份。9. 然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）10. 冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。11. 炸至金黄色即可捞出沥干油份。12. 吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。