大家肯定都吃过家长做的鸡蛋羹，是不是看起来又好看又好吃呢？那么大家有没有对她的作坊充满好奇呢？小编觉得自己动手，丰衣足食，今天小编就教大家怎样做出既好看又好吃的鸡蛋羹
食材
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鸡蛋 2个
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盐 少许
3
醋 少许
方法/步骤
1
首先准备好鸡蛋羹的原材料，鸡蛋两个，盐少许
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然后在锅中加上适量的水，放在电饭锅中加热，一定要煮到水沸腾
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然后将乘鸡蛋的碗准备好放在鸡蛋旁边
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准备好碗之后，将两个鸡蛋打入碗中
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接下来在鸡蛋中放入少许盐，适量即可，并用筷子进行搅拌
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在搅拌好的鸡蛋里面加入一点水，切记不可太多，否则蒸出来的鸡蛋就水了，倒入适量水之后进行搅拌均匀
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最后锅里的水也已烧开，将刚才搅拌好的鸡蛋羹放入锅中，开始蒸，大概蒸上15分钟左右即可
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15分钟以后出锅，然后放入少量的醋，即可成为美味的鸡蛋羹
注意事项
1
切记在蒸的时候火候不可太大，如果太大只需要郑上几分钟即可
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