凉拌海蜇皮是一道不错的凉拌菜，清新爽口。下面我将我的制作方法介绍一下，方便大家参考学习。
食材
1
海蜇皮 500g
2
黄瓜 2根
3
食盐 适量
4
食醋 适量
5
白糖 适量
6
蒜 2瓣
7
麻油 适量
8
香菜 适量
方法/步骤
1
第一步，海蜇皮浸泡8小时以上，以去除自身的咸度。浸泡完后洗净，改到切成条状。
2
第二步，黄瓜切丝，放入海蜇皮中。加入食盐、醋、白糖、麻油、蒜、香菜等配料进行搅拌。可以依个人口味添加。
3
第三步，装盘上菜。一盘美味的凉拌海蜇皮就做好了。是一道不错的凉菜。
注意事项
个人经验，图片均来自制作过程中拍摄。
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