夏天觉得热的小伙伴可以尝试哦
食材
1
鸡蛋蛋黄 4-5个
2
牛奶 250毫升
方法/步骤
1
把鸡蛋的蛋清蛋黄分开，我们只需要蛋黄，将蛋黄打入一个碗中
2
然后用搅蛋器搅至发白（最好用搅蛋器，因为速度会快些，而且不费力）
3
然后将牛奶倒入锅中加热，冒泡即可
4
再将牛奶上面浮着的小泡泡掠去，再将加热后的牛奶一点一点地倒入蛋黄中（一小勺一小勺地倒，避免烫成鸡蛋块）边加边搅
5
然后倒完后，轻轻搅拌，最后放入冰箱（急冻室那边），每一两个小时就搅拌一下
6
冻好后，成型了，可以放一些奥利奥，水果等等在上面
注意事项
1
倒牛奶的时候注意安全哦
2
搅蛋黄的时候尽量用搅蛋器，没有的用筷子也行，但时间会很长
3
如果想分量多一点，蛋黄增加了，牛奶也要增加
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