炎炎夏日，持续的高温，让人食欲大减。那么就来点凉爽的小菜吧，今天小编就为大家来奉上这道适合夏天吃的凉拌土豆丝吧！
食材
1
土豆 一个
2
青椒 一个
方法/步骤
1
土豆洗净，去皮，青椒洗净
2
青椒切成细丝备用。
3
去皮土豆切成细丝，盛到菜盆中。
4
将切好的土豆丝用清水洗净淀粉备用。
5
冷锅烧水，开后加入土豆丝，煮至透明装即可。盛出过凉水
6
过凉水的土豆丝加入切好的青椒丝，同时加入食盐适量，香油，味精适量，最后撒上香菜拌匀即可。适合夏天吃的小菜做好了。
注意事项
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