豆干和韭菜都是营养价值很高的食物。下面，小编就和大家分享美味的豆干炒韭菜的做法，一起来看看吧。
食材
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豆干 适量
2
韭菜 适量
3
花生油 适量
4
盐 适量
5
鸡精 适量
6
葱 适量
7
生姜 适量
方法/步骤
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第一步，我们先把需要用到的豆干准备出来，然后切成小块装盘。
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第二步，接着把韭菜准备好，然后切成小段装盘。
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第三步，把葱和生姜洗干净然后切好装盘。
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第四步，接着把豆干倒入锅中煮开。
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第五步，准备一盆冷水，把豆干倒入以后滤水装盘。
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第六步，在铁锅里面倒入适量的花生油。
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第八步，接着倒入煮过的豆干翻炒入味。
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第九步，把洗干净准备好的韭菜倒入一起翻炒。
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第十步，最后加入适量的盐和鸡精起锅。美味的豆干炒韭菜就完成了。
注意事项
1
豆干炒韭菜做法比较简单
2
喜欢吃酸一点的朋友，可以适当的放一些醋