韭苔炒豆干的做法分享。
食材
1
韭苔 1把
2
豆腐干 1块
3
红椒 1/2个
4
花生油 2大勺
5
姜 2片
6
食盐 1小勺
7
生抽 1/2勺
方法/步骤
2
老姜切丝。平底锅内放适量花生油，油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。放切好的豆干丝，中小火翻炒2分钟。
3
下韭菜苔和彩椒丝，调入盐，大火翻炒均匀。出锅前再调入一点点的生抽提鲜，翻炒均匀后立马出锅。
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韭苔 1把
豆腐干 1块
红椒 1/2个
花生油 2大勺
姜 2片
食盐 1小勺
生抽 1/2勺
老姜切丝。平底锅内放适量花生油，油温热后下姜丝炒至姜丝焦黄。放切好的豆干丝，中小火翻炒2分钟。
下韭菜苔和彩椒丝，调入盐，大火翻炒均匀。出锅前再调入一点点的生抽提鲜，翻炒均匀后立马出锅。