喜欢吃豇豆喜欢吃茄子然后一起煎??
食材
1
茄子 4个
2
豇豆 适量
3
豆瓣酱 1勺
4
蒜末 适量
5
生抽 1勺
6
糖 半勺
7
鸡精 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
蒜头剁成蒜茸
2
把油倒进火锅里,炒豇豆,泡上表面备用
3
然后把茄子煎软,放在外面用
4
分解成品图
5
是六月豆沙。超市里有
6
把油留在锅里,把大蒜炒一下
7
倒入豇豆和茄子,加入豆沙,炒匀,加入酱油,糖,少许盐(豆沙是咸的,不需要再加盐)
8
加少许水,盖上盖子,煮2-3分钟
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