吃货们、美女们、贤妻良母们你们有福了,现在我就告诉你们如何做出一道凉拌莲藕,说起这道菜,那是曾经火遍大江南北,就连乡下人都知道的,我知道你在想什么,现在就开始做这道菜吧!~\(≧▽≦)/~9家常菜凉拌莲藕的做法
食材
1
莲藕 400克
2
红辣椒 1根
3
青辣椒 1根
4
糯米粉 1杯
5
白芝麻 1大匙
6
辣椒粉 1大匙
7
红枣 4个
8
山芹菜 少许
方法/步骤
1
糯米粉以少许水调匀并以小火煮成稠状,水梨去皮及核(・-・*)
2
切丝,青、红辣椒洗净,去籽切丝,红枣去核切丝(+﹏+)~
4
以醋浸泡约3分钟,切成2-3毫米片状︿( ̄︶ ̄)︿
5
所有材料放入大盆中加入糯米水、甘草水、辣椒粉及盐拌匀并腌渍至入味即可
6
如果有条件,可以根据自己的口味自由搭配
注意事项
盐适量,醋少许