水饺是我们经常吃的点心，但煮水饺看起来简单，想要煮好也是有所技巧的，有的人煮了水饺后，糊成一锅汤，水饺破皮进水后，既不好看又好吃！那么，速冻水饺怎么煮呢？
食材
1
速冻水饺 400克
2
醋 适量
方法/步骤
1
速冻水饺1袋，约400克，剪开袋口。说明：如果自己包的水饺也可分格放在冰箱的冷冻，这样可分多次煮着吃。
2
铁锅时放水，用大火烧开。水量根据水饺的数量放置，多则多放，少则少放。
3
待水烧开后，将水饺分别放入水中，倒时用铲刀铲一下，防止水饺皮粘在锅底，导致水饺破皮。说明：此时的水饺都会沉在水底。
4
继续用大火烧开，此时的水饺呈半浮沉状态，水也渐渐变得浑浊，用铲刀轻轻地沿着锅底铲一下，动作要非常轻哦！
5
为了防止水饺汤漫出，也方便水饺成熟，在已经煮开的水中再加些冷水，再盖上锅盖烧至开。
6
用大火继续烧开，直至水饺全部浮至水面，此时，水饺肚逐渐变大，再继续烧半分钟左右，然后关火。
7
用沥水勺将水饺逐个盛出，平放于盘子里，盘子最好选择平口的，方便水饺分开。说明：水饺不能堆积在一块，堆在一块，很容易粘在一块，不好吃了。吃时可在边上放些食用醋，沾着吃即可。
注意事项
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