让宝宝张口吃饭的蛋卷饭

米饭 适量

鸡蛋 若干个

鸡胸肉 适量

菠菜 适量

香葱 适量

盐 适量

鸡胸肉煮熟，撕成小条，待用。

菠菜过水焯熟，切成小段，待用。

鸡蛋加入葱花，放入适量盐，打散，待用。

平底锅内加一点油，将打好的鸡蛋倒入锅中，摊成蛋皮。

在蛋皮上铺上米饭、鸡肉、菠菜，压紧，卷成蛋卷，切成小块即可。有心思的话，可以从卷口处插入吸管，做成棒棒糖状，孩子会更喜欢。