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招财进宝饺怎么做

招财进宝饺很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家。
食材
1

面粉 120g

2

绞肉 200g

3

凉水 50g

4

青菜 100g

5

姜片 适量

6

盐 3g

7

鸡精 5g

8

糖 5g

9

姜黄粉 4g

10

水 40g

11

麻油 少许

12

色拉油 少许

方法/步骤
1

准备面粉120克,少量多次加入50克凉水。

2

揉成面团,包保鲜膜静置10分钟。

3

青菜焯水,青菜、木耳切碎,肉馅中加入盐3克、鸡精5克、水40克,摔打上劲。

4

加入糖5克、青菜、麻油少许,色拉油少许,搅拌均匀。

5

面团揉搓排气,再静置5分钟,面团搓成长条,分成16个剂子(15克/个)。

6

擀成圆形饺子皮,包入馅料20克,水开放入姜片、姜黄粉4克,下入饺子,煮熟捞出即可。

7

总结如下。

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