餐桌上的家常菜酸辣藕片，方法简单，酸辣好吃。
食材
1
藕 一个
2
辣椒油 一勺
3
醋 2勺
4
糖 1勺
5
生抽 1勺
6
盐 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
干辣椒 适量
10
花椒 适量
方法/步骤
1
把藕用水洗净切成均匀片，准备一小盆清水加白醋把藕片泡入
2
葱 姜切丝 干辣椒切小段
3
把锅内加适量水烧开，放入泡的藕片煮2到3分钟，捞出过凉水淋干水分。
4
另起锅倒入适量食用油，热锅凉油，把切好的葱姜辣椒花椒放入锅中炒香。
5
放入藕片翻炒，再加入辣椒酱或辣椒油，放醋，生抽，糖，盐，翻炒均匀，最后放入葱花出锅装盘