上汤娃娃菜，味道就是不一般，简单清爽不上火！
食材
1
娃娃菜 500克
2
蟹味菇 80克
3
火腿 40克
4
生姜 1块
5
大蒜 3瓣
6
盐 2克
7
油 2勺
8
白胡椒粉 少许
方法/步骤
2
生姜和大蒜切成薄片，火腿切成小丁。
3
娃娃菜切成粗丝。
4
锅里水烧开，焯水加一点油和盐，是为了保证蔬菜的颜色更好看。
5
锅里加入适量油，爆香姜蒜片。加入火腿丁翻炒。
6
加入蟹味菇翻炒。加入适量开水。
7
两三分钟，将火腿和蟹味菇的鲜味煮出来，煮的过程中撇去浮沫，然后加入适量盐和少许白胡椒粉进行调味。
8
倒入到娃娃菜上即可。
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