瓢儿白是白菜品种中的一个珍品，可以拿来炒着吃，也可以拿来做汤。其营养价值很高，具有解热除烦，通利肠胃，养胃生津至功效，无论是儿童，老人都很适宜食之
食材
1
飘儿白 适量
2
食用油 适量
3
干海椒 适量
4
大蒜 适量
5
花椒 适量
6
盐巴 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
把飘儿白一片一片掰开，去除黄叶和杂质
2
放入清水里面浸泡少许，去除农药残留
3
反复冲洗数遍后捞出控水沥干备用
4
把干海椒切段，大蒜切片备用
5
锅内加入食用油烧热，放入花椒，干海椒，大蒜煸炒出香味
6
倒入洗好的飘儿白翻炒少许
7
加入食用盐，味精调味出锅
上一篇：炒白菜的做法