银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。 用的红糖来代替冰糖，可以温暖身心，还可以补充更多的铁，避免贫血的烦恼。原料：银耳 百合 枸杞 大枣 梨 红糖做法：1.干百合用水泡开； 2..银耳用温水泡发开（我是一早泡的，中午才做，大概有3个多小时）； 3.银耳摘成小朵朵洗净放到煮锅里； 4.百合洗净捡去碎渣放到锅里； 5.梨削皮切小块块也放到煮锅里； 6.大枣洗净掰开这样味道才会进到汤里； 7.锅里加上500毫升的水煮开然后关小火煮大约40分钟至银耳粘稠； 8.枸杞洗净加进去； 9.闭火前加入红糖，搅匀等再次开后即可闭火；
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