冰晶银耳粥是用银耳制作的一道主食。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有'活维生素丸'之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。所以，冰晶银耳粥是女生养生绝佳饮品之一呢！
食材
1
糯米 50克
2
黑芝麻 7克
3
银耳 250克
4
白糖 7克
5
莲子 7克
6
冰糖 7克
7
花生 7克
8
枸杞 7克
方法/步骤
1
莲子泡水20分钟
2
将银耳摘下，泡清水洗净
3
将莲子去芯
4
花生热锅炒香后碾碎
5
芝麻热锅炒香
6
将银耳放入小锅中煮
7
加入莲子，枸杞，冰糖后搅拌，使冰糖快速溶解。 小火慢炖1小时后冷藏，糯米蒸熟后冷藏备用
8
放上糯米，煮好的银耳，黑芝麻，白糖就完成啦
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