今天晚上的晚餐——好吃的青椒土豆片！
食材
1
土豆 1个
2
青椒 1个
3
青蒜 1棵
4
朝天椒 1个
5
食盐 少许
6
食用油 少许
7
辣椒酱 少许
8
鸡粉 少许
9
老抽 少许
方法/步骤
1
青椒洗净，撕成碎片备用。
2
青蒜切段，朝天椒切段备用。
3
一碗凉水，土豆去皮，切成薄片，土豆片切着，放入凉水里，这样可避免土豆变黑。
4
土豆片切好后用水淘洗2遍，除去过多的淀粉。
5
冷锅放油，带有热后，放入青蒜和朝天椒，炝锅。
6
放入土豆片，翻炒2下，放入辣椒酱继续翻炒。
7
放入青椒，适量的老抽，继续翻炒。
8
待土豆片和青椒炒熟后，放入少许鸡粉和食盐，翻炒均匀，即可出锅。
上一篇：正确安全使用潜水泵的方法