麻婆豆腐大家吃过吗，很好吃，本人最喜欢吃就是麻婆豆腐，别看他名字是像个贬义词，只要你去品尝了就觉得很不错的哦
食材
1
水豆腐 400g
2
瘦肉馅 100g
3
酱油 15ml
4
葱 50g
5
姜 15g
6
花椒粉 5g
7
水淀粉 20ml
8
白糖 5g
9
油 40ml
10
盐 5g
11
干红辣椒 10g
12
豆瓣辣酱 15g
方法/步骤
1
把卤水豆腐切成小块，蒜拍碎，豆瓣也剁碎
2
锅中放油，烧大火把油烧热，放入牛陷，用锅铲把牛肉炒成变色，然后依次加入豆瓣酱，慢慢地炒出红油为止
3
待豆腐熟后，改大火，依次加入盐 糖 酒 酱油 葱 姜 调好的汁。待汁均匀附着后，关火，起锅
4
美味味的麻婆豆腐就就成功啦
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