如何制作现磨豆浆.现磨豆浆的技巧.想要制作一杯健康味美的现磨豆浆吗?别发愁.其实很简单!我今天把做现磨豆浆的经验教给大家,希望对大家有帮助。为家里人的健康赶紧看看吧!
工具/原料
1
黄豆 (绿豆.红豆.黑豆均可)
2
豆浆机
3
白糖
4
凉白开水
步骤/方法
1
将生黄豆放进水里泡浸3个小时.再换水泡3个小时.确保黄豆原有的苦涩味清除.(注:可以晚上泡浸黄豆.第二天早上可以制作)图为泡黄豆中
2
将泡浸过的黄豆放进高压锅水煮开后5分钟即可.(家里没有高压锅的朋友.可以直接用煤气炉电饭锅代替.时间约15-25分钟.视火力大小而定.黄豆刚刚煮熟没有到裂开即可)图为煮熟的黄豆
3
将煮好的黄豆放进豆浆机加入糖加入55°-80度的白开水.开启豆浆机30-50秒即可(豆子:糖:水;比例为:18克:10克:250毫升;可根据个人口味随意调配.想要喝起来口感比较浓郁可以加多点黄豆.想和起来比较清爽点的黄豆可以放少点)图为正在打磨中的豆浆
注意事项
1
煮豆子的时候时间不能太久.豆子煮久了就会失去原有的营养.
2
白开水不能超过80°.因为水温太高在打豆浆的时候会迅速膨胀有可能导致豆浆往外飞射.这个要切记.
3
以上方法做其他豆子类同用.
4
此豆浆冷热皆可.热饮1小时内饮用最佳.冷饮需放进冰柜.饮用时间切勿超过72小时.
5
轻轻松松即可为家人制作健康的现磨豆浆